“大寒”来了!气候“冻人”,年味儿渐浓

2019-01-20 02:16 我国新闻网

  中新网北京1月20日电(记者 上官云)“过了大寒,又是一年”一句农谚,说出大寒节气的时刻特色。在民间,尽管大寒时节气候仍然冰冷,但由于挨近新年,人们往往开端繁忙着预备做一些送旧迎新、备办年货之类的工作。

  年味愈加浓郁之中,大寒都有哪些风趣的风俗?

  “大寒”意味气候极冷

  每年公历1月20日前后,当小寒曩昔15天后,即为大寒。此刻,太阳抵达黄经300°。

  材料图:大寒时节气候一般很冷。中新社记者 孙昊声 摄

  “大寒”这个姓名有啥涵义?《授时通考·地利》引《三礼义宗》解释道:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大....。。寒气之逆极,故谓大寒。”极言大寒之冷。

  我国古代将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”其间第三候尤其能阐明大寒的气温极低:此刻,水域中的冰能一向冻到水中央,且又厚又健壮。

  从这些记载来看,“大寒”好像应该比小寒时期更冷一些。但实际上,由于此刻现已挨近春天,所以反而有或许不像之前那么冰冷。

  二十四节气与耕耘活动有着密切联系。大寒里,各地农活仍旧很少。依照历法来说,由于立春大都时分在新年后,大寒是一年中最终一个节气,所以也有“大寒迎年”的说法。

  材料图:制作好的腊肠。吴练勋 摄

  除了买芝麻秸,还有溜冰竞赛

  大寒一到,除了清扫屋子、预备腊肠腊肉外,曩昔,到了大寒时节,人们还会争相购买芝麻秸。

  这是为了岁除做预备。相传岁除夜,要将芝麻秸铺在路旁边,孩子们在玩闹中,把这些芝麻秸踩碎了,谐音“踩岁”,又由于“碎”、“岁”读音相同,所以意味着“岁岁安全”。

  别的,芝麻秸还有“芝麻开花节节高”的夸姣涵义,求得新年的好彩头。使得大寒驱凶迎祥的节日意味愈加稠密。

  “大寒前后,清代皇家会举办‘溜冰竞赛’,算是宫殿里的一项体育运动。”作家刘一达说,从前史记载来看,其时冰上表演的类型比较丰富,有打冰球,还有一些冰上杂技等,非常美观。

  材料图:“冰嬉”也称“冰戏”,是一项古代文娱活动,将体育锻炼与传统文化结合。中新社记者 富田 摄

  预备年货的繁忙

  过大寒,许多老北京人的规定动作也是预备年货。

  常常大寒前后,尤其在村镇中,各式各样的“大集”现已悄然开端了。人们忙着赶集采买,预备各种祭祀供品。

  刘一达生在北京。他回想中的大寒是开端有年味儿的时分,街上或许有春联、红灯笼,这种“年味儿”直到“小年”到达一个高潮。

  他说,曩昔没有冰箱,到了大寒,老北京也有这样的风俗:凿冰贮存,比方昆明湖、护城河等一些当地,然后放进挖好的冰窖里。刘一达说,这大多是夏天用来冰镇肉类、生果的。

  “这个时分,冰柿子跟冻酸梨也上市了,到现在都有挺多人喜欢吃。”刘一达回想,大寒时节省上几个老友,吃点火锅,或许围炉夜话,也非常温馨。(完)

责编:沙琼
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